Картофель, тушенный со сметаной

картофель 10, сметана (сливки) 1 стакан, соль, специи, укроп, пучок зелени.

Подготовленный картофель нарезаем кружочками, положим в глиняные горшочки, посолим, добавим специи, зальем сметаной, закрываем крышкой. поставим горшочки в разогретую духовку и тушим до готовности. Тушеный картофель обильно посыпаем зеленью и подадим на стол со свежими овощами (помидорами, огурцами, редисом и др.). Перед тем как поставим горшочек в духовку, в него можно добавим тертый сыр.